Gli eventi sprint di Settembre!

Dopo la lunga e rigenerante pausa estiva, eccovi un bel planning culturale
per rendere il vostro “back to work” settembrino più ameno che mai.
Tra una mostra, un concerto ed uno show teatrale, sarà sicuramente più
semplice e divertente accogliere la stagione autunnale!!!

1) EVENTO TEATRALE
LA COMPAGNIA MOLINO D’ARTE PRESENTA:
“Cappuccetto bambina impertinente”
LUOGO: GIARDINO DEL “MUSEO RIDOLA”
DATA: 02/09/2023
ORARIO: dalle ore 20.30 alle ore 21.45
RECENSIONE: uno spettacolo alternativo alla nota e classica fiaba, animato
da un mix di pupazzi ed attori e, rielaborato creativamente in chiave comica.
Questa versione di “Cappuccetto “è una storia fluida e divertente, volta a stupire
il giovane pubblico, grazie a simpatici pupazzetti artigianali ed oggetti scenici
spugnosi che volano qua e là sulla scena. Il tutto non può che produrre un
effetto umoristico a misura di bambino. Evento assolutamente consigliato per
tutta la famiglia.
INFO: info@molinodarte.it

2) EVENTO MUSICALE/CONCERTO
Per la Rassegna ESTATI D’ANIMO:
“JOE BASTIANICH E LA TERZA CLASSE”
LUOGO: TERRAZZA LANFRANCHI
DATA: 08/09/2023
ORARIO: ore 21.00
RECENSIONE: Tra un piatto gourmet e la rivisitazione di una ricetta classica,
Joe Bastianich imbraccia la sua chitarra, sfoggiando anche una sconfinata
passione per la musica rock, soul e folk americana. Ad accompagnarlo degli
artisti di spessore, LA TERZA CLASSE, gruppo rock partenopeo fondato nel
2012 ed incontrato dallo stesso Joe in tv. Da questo insolito binomio
italo/americano, nasce uno show sicuramente accattivante! Da non perdere!
INFO: PREVENDITA UFFICIALE TICKET ONE
INFOLINE: 348/6066347

3) EVENTO CULTURALE/ SPORTIVO
PRESENTAZIONE DEL LIBRO DI REMO BORGATTI:
“LE CITTA’ DEL VOLLEY-La grande storia della pallavolo italiana vol.
2”
LUOGO: B&B CORTE SAN LEONARDO (Vico San Leonardo n. 7)
DATA: 16/09/2023
ORARIO: ore 19.00
RECENSIONE: un’opera straordinaria, nata dalla penna di Remo Borgatti, che
racconta tutta la storia della nostra gloriosa squadra PVF MATERA, anche
attraverso le testimonianze dirette delle giocatrici, protagoniste di quella
memorabile epopea sportiva. Tra un aneddoto ed un ricordo, la storia continua,
carica di emozioni che questo progetto, unico nel suo genere, ha voluto
raccogliere. Appuntamento assolutamente imperdibile per tutti gli ex supporters
del TEAM materano, nonché appassionati del volley.

4) EVENTO CULTURALE / MOSTRA DI ARTE CONTEMPORANEA
“OASIS” di Nicola Di Noia, a cura di Fiorella Fiore
LUOGO: MOMART GALLERY (Via Madonna dell’Idris n. 5/7)
DATA ED ORARI: dal 20/07/23 al 10/09/23 – mattina dalle 11.00 alle 13.00 –
pomeriggio dalle ore 17.00 alle ore 20.00 (chiuso il mercoledì)
RECENSIONE: l’autore, che vive e lavora a Torino, vanta diverse mostre
personali in Italia e all’ estero. Il ciclo OASIS include opere dipinte tra il 2020 e
il 2022, costituite da un corpus di olii, gouaches su carta e tela, e collages
sempre su carta. Esposizione indubbiamente interessante e ricca di fascino…da
non perdere!!!
INFO: www.momartgallery.it

Aprile…dolce scoprire!

Tra Pasqua, prime gite fuori porta e timidi tepori primaverili, aprile è il
mese della “scoperta” che ci travolge con le sue innumerevoli emozioni
sensoriali…per assaporare a tutto tondo il piacere di questo rinnovato
status, fatevi guidare nel mio “giardino fiorito” di eventi. Lasciatevi
inebriare di vivo interesse ed entusiasmo in un tour tra cultura, meraviglia,
creatività ed artistica bravura!!!

1) EVENTO CINEMATOGRAFICO
“DUNGEOS & DRAGONS”
LUOGO: UCICINEMAS MATERA
DATA: 1/04/2023
ORARI SPETTACOLI: ore 16.00/ore 19.00/ore 21.50
RECENSIONE: In uno straordinario mondo, guidato dallo spirito del
leggendario “gioco di ruolo”, si ambienta un’avventura esilarante e ricca di
azione. Un affascinante ladro con un folto gruppo di improbabili avventori,
realizzano il colpo del secolo, recuperando una reliquia perduta. Ma la
situazione va in rotta, quando l’avventurosa schiera si imbatte nelle persone
sbagliate…nel cast anche HUGH GRANT.
INFO: www.ucicinemas.it

2) EVENTO MUSICALE/CONCERTO
Per la Rassegna Stagione Orchestrale – Orchestra della Magna Grecia:
“SACRARMONIA”
Voce: Antonella Ruggiero
Direttore: Valter Sivilotti
LUOGO: Auditorium Gervasio Matera
DATA: 4/04/2023 ore 21.00
RECENSIONE: Una ricchissima rivisitazione di canzoni tratte dalla musica
sacra e classica di tutto il mondo; brani etnici e di repertorio, interpretati dalla
splendida ed inconfondibile voce della notissima cantante Antonella Ruggiero.
Concerto decisamente peculiare ed imperdibile!!!
INFO: www.orchestramagnagrecia.it

3) EVENTO CULTURALE/ MOSTRA
“COSMIC PRELUDE”
LUOGO: MOMART GALLERY
DATA ED ORARI: dal 24/03/23 al 23/04/23 – solo nei WEEK-END – mattina
ore 10.00/13.00 – pomeriggio ore 16.00/19.00.
RECENSIONE: Allestimento della giovanissima artista Roberta Ciaurro, da
poco diplomata all’Accademia di Belle Arti di Bari. L’essenzialità e leggerezza
delle forme sinuose, libere e plastiche, caratterizzano in toto le sue originali
opere. Un evento vivamente consigliato!

4) EVENTO CULTURALE
“PASQUA EXPERIENCE: il cammino dell’uomo”
LUOGO: SASSI di Matera – ingresso Piazza San Pietro Caveoso

DATA ED ORARI: dall’1 al 10 aprile 2023 – dalle 17.30 alle 22.30 – ogni
mezz’ora.
RECENSIONE: un racconto unico ed innovativo della Settimana Santa,
ambientato nei suggestivi Sassi di Matera. I visitatori avranno la possibilità di
vivere un’esperienza unica: un percorso narrativo sulla Pasqua che combina
sapientemente l’arte, la storia e la cultura del luogo. Illuminazioni
scenografiche, installazioni artistiche, effetti sonori e voci narranti saranno solo
alcune delle componenti che contribuiranno a rendere l’esperienza unica ed
emozionale in un grande affresco pasquale.
INFO: www.pasquamateraexperience.it

I cinque eventi imperdibili del mese di Dicembre

I cinque eventi imperdibili del mese di Dicembre

Pronti per scoprire i primi 5 eventi “spettacolari” che “MATERA SECRETS” ha scelto per Voi?
Eccoli qui, in una carrellata imperdibileeeee…….un consiglio? Prendete carta e penna e annotateli subito per non lasciarveli sfuggire!!!!

1.EVENTO LIVE:

“MATERA CHRISTMAS VILLAGE”

LOCATION: P.ZZA VITTORIO VENETO (CENTRO)
DATE: DALL’08/12/2021 AL 06/01/2022
RECENSIONE: ARTIGIANATO NATALIZIO, OGGETTISTICA E IDEE REGALO (CASA BABBO NATALE, LEGO STORY, TEATRO BURATTINI, CONCERTI/CANTI NATALIZI)


 2.
EVENTO LIVE/TEATRALE:

 PRESEPE VIVENTE – XI EDIZIONE DAL TITOLO “HOPE FOR THE FUTURE 

LOCATION: TRA CASE GROTTA SASSO BARISANO E CASE GROTTA SASSO CAVESO
DATE: DAL 07 AL 12/12/2021 – 18-19/12/2021 – 01-02/01/2022 – DAL 06 AL 09/01/2022

PERCORRERETE UN ITINERARIO DI CIRCA 1,2 KM CHE VEDRA’ I SASSI PROTAGONISTI, IN UN’INNOVATIVA E SCENOGRAFICA VESTE TEATRALE.
ASSISTERETE A SCENE DELLA NATIVITA’, DI ANTICHI MESTIERI E VITA ROMANA, ANIMATE DA BRAVISSIMI ATTORI, TUTTI LUCANI, IN UNA LOCATION DAVVERO STREPITOSAAA!!!

INFO: WWW.PRESEPEMATERA.IT

(SEGR. “MATERA CONVENTION BUREAU) 

3. EVENTO MUSICALE PER LA RASSEGNA “STAGIONE ORCHESTRALE – ORCHESTRA DELLA MAGNA GRECIA”

MY CHRISTMAS DREAM
VOCE: CARLY PAOLI
LOCATION: AUDITORIUM “CAVA DEL SOLE”
DATA E ORA: DOMENICA 19/12/2021 – ORE 20.00
RECENSIONE: ARTISTA INGLESE DALLO STILE CANORO COMMOVENTE E TEATRALE. INSIGNITA DI NUMEROSI PREMI, HA DUETTATO ANCHE CON I GRANDI CARRERAS E BOCELLI.

DA NON PERDERE!

INFO: ORCHESTRAMAGNAGRECIA.INFO

4. EVENTO MUSICALE PER LA RASSEGNA “STAGIONE ORCHESTRALE – ORCHESTRA DELLA MAGNA GRECIA”

FRIDA BOLLANI MAGONI
PIANOFORTE E VOCE “NOTE NATALIZIE”
LOCATION : CHIESA DI CRISTO RE (CENTRO)
DATA E ORA: LUNEDI’ 27/12/2021 – ORE 21.00

RECENSIONE: FIGLIA D’ARTE, NON VEDENTE, TALENTO NATURALE, CANTA E SUONA IL PIANO DALLA TENERA ETA’ DI 2 ANNI. LA SUA POPOLARITA’ E’ SCOPPIATA SUI SOCIAL, DOVEHA PIU’ DI 10.000 FOLLOWERS! UN TALENTO ASSOLUTO!!!!

INFO: ORCHESTRAMAGNAGRECIA.INFO

5. EVENTO MUSICALE PER LA RASSEGNA “BASILICATA OPERE IN ATTO 2021”

CONCERTO “NATALE NEL MONDO”
LOCATION: CHIESA DI SAN FRANCESCO DA PAOLA (CENTRO)
DATA E ORA: MARTEDI’ 07/12/2021 – ORE 20.00
INFO: INGRESSO LIBERO – WWW.LACAMERATADELLEARTI.IT

Di Monica Eletti
Foto fonte web

MATERASECRETS Il bracciale ispirato a Matera

MATERASECRETS Il bracciale ispirato a Matera

Da tempo avevamo un sogno nel cassetto. Quello di creare qualcosa che raccontasse di noi ma soprattutto da dedicare alla nostra amata Matera, la città in cui viviamo. Il nostro angolo di paradiso qui sulla terra. Ogni giorno quel sogno cresceva e nel cassetto ci stava sempre più stretto. Fin a quando abbiamo deciso di farci coraggio e di tirarlo fuori per trasformarlo in… Com’era la formula magica?

Ah si, ecco…BIBIDI-BOBIDI-BÙ!!!Ladies and gentleman vi presentiamo il bracciale firmato Materasecrets. Un vero e proprio gioiello dei desideri ispirato proprio a Matera. Un bracciale rigido, a fascia larga, in ottone, realizzato in un piccolo atelier dalle sapienti mani di una designer italiana.
Una chicca? Le lettere sono state incise, una ad una, con l’antica tecnica della punzonatura. Ogni piccolo difetto o imperfezione è un valore aggiunto che sottolinea la sua unicità.Un sogno che non si sarebbe mai potuto realizzare se, un giorno di alcuni anni fa, non ci fossimo incontrate. Eravamo sedute ad un tavolino del Burbaca e chiacchieravamo stringendo tra le mani una tazza di caffè caldo.Da allora non ci siamo più separate diventando amiche del cuore, della città e dello shopping. Ogni occasione è buona per lanciarci in nuove avventure sempre a caccia di posticini insoliti o indirizzi segreti da annotare sulla nostra agenda magica.
E se tutto ciò non fosse successo non avremmo mai potuto apprezzare e conoscere Matera così bene. Per questo, il nostro bracciale vuole essere un omaggio alla città di cui siamo follemente innamorate.Se cercate qualcosa che renda indimenticabile il vostro soggiorno, da regalare ad un’amica o alla vostra fidanzata questo potrebbe essere il cadeau perfetto.Un must ormai nel portagioie della materana chic, protagonista delle vostre serate speciali. Perfetto con gli outfit più semplici: jeans e t-shirt bianca o fasciate nel vostro little black dress. Indossatelo al polso e non passerete di sicuro inosservate.
Semplice e lineare ma di grande impatto darà quel tocco stiloso al vostro look… Se Matera fosse donna indosserebbe sicuramente questo bracciale!

Di Federica Bijno
Foto Angela Mancini

PRESEPE VIVENTE La magia del Natale a Matera

PRESEPE VIVENTE La magia del Natale a Matera

Dicembre è da sempre il nostro mese preferito con la sua atmosfera magica che precede il Natale e i primi fiocchi di neve. Ogni anno giuriamo solennemente a noi stesse di essere più buone, di cogliere il vero spirito della festa con cuore aperto e sentimenti sinceri. Ma ogni anno finiamo risucchiate in un vortice tra mille pensieri, impegni e scadenze. Stressate dalle estenuanti sessioni di shopping che ci costringono a lunghe maratone alla ricerca del regalo perfetto che possa far felici tutti senza costringerci ad accendere un mutuo!
Ma quest’anno qualcosa è cambiato. Qualche settimana fa abbiamo ricevuto una mail con l’invito a partecipare alla X EDIZIONE DEL PRESEPE VIVENTE A MATERA. Dovremmo forse interpretare quest’evento come un segno divino che ci ha ricondotte sulla retta via? Sta di fatto che non finiremo mai di ringraziare, Orsolita e Luca, per quest’esperienza straordinaria che ci ha permesso di vivere la vera magia del Natale, abbandonando ogni frivolezza.Si tratta di una Sacra Rappresentazione Teatrale che si snoda su di un percorso itinerante che parte dal centro storico per terminare tra i Sassi del rione Barisano. In quest’occasione Matera si trasforma in una piccola Betlemme, popolata da pastorelli, artigiani, lavandaie e viandanti, mentre la Murgia fa da cornice al paesaggio della Palestina. Di sera, quando si accendono le prime luci, lo scenario è davvero suggestivo e la città vi apparirà come un presepino di pietra con tanto di stella cometa.
Sarà come viaggiare sulla macchina del tempo che vi riporterà indietro nella Giudea di duemila anni fa. Durante il percorso presepiale, della durata di due ore circa, una guida vi condurrà alla scoperta delle sei scene sacre:

1)L’Annunciazione
2) Il Mercato e Gli Antichi Mestieri
3) La Visitazione
4) Il Sinedrio
5) La Corte di Erode
6) La Natività
Il tour inizia dall’ex ospedale San Rocco, in piazza San Giovanni, dove potrete ammirare anche la mostra dei Presepi d’Italia.

Noi siamo rimaste davvero affascinate dalla bravura degli attori. Si tratta di professionisti appartenenti a diverse compagnie teatrali. Ve ne accorgerete subito dalla dizione perfetta che accompagna le loro recite. Bellissimi anche i costumi che per l’occasione sono stati gentilmente forniti da Cinecittà. Una chicca?Alcuni di questi abiti hanno vestito gli attori del kolossal Ben-Hur. Standing ovation anche anche a tutto lo staff del Presepe Vivente per la perfetta tempistica e la grande organizzazione.

Se non l’avete mai visto vi consigliamo vivamente di prenotare i vostri biglietti prima che vadano sold-out. Lontani mille miglia dal caos delle città sarete immerse nella Terra Santa, sentendovi tutt’uno con l’ambiente circostante,quasi foste anche voi dei personaggi del presepe. E di fronte alla dolcezza della Natività in grotta riscoprirete tutta la bellezza e l’emozione delle cose semplici.

Di Federica Bijno
Foto: Angela Mancini
Info e Prenotazione:
www.presepematera.it
info@presepematera.it
marketing@presepematera.it
Ex Ospedale San Rocco- Piazza San Giovanni Battista- Matera
Dal 7 dicembre al 6 gennaio 2020 (chiuso il 25 dicembre 2019 e il 1 gennaio 2020)
Tel +39 0835.339401
Cell. +39 3881935238
Cell. +39 3791561881
Cell. +39 3791561905

ALCOVA Un gioiello gourmand tra i Sassi di Matera

ALCOVA Un gioiello gourmand tra i Sassi di Matera

Io vado pazza per Tiffany… specie in quei giorni in cui mi vengono le paturnie… così diceva Audrey Hepburn, nei panni di Holly Golightly,la protagonista dell’indimenticabile film Colazione da Tiffany. E alzi la mano chi voi non si fa mai prendere da qualche leggera paturnia? A me è capitato settimana scorsa. Ma non trovando un aitante cavaliere che mi accompagnasse in qualche gioielleria per acquistare un anello o un collier di brillanti mi sono accontentata di fare un colpo di telefono alla mia amica Valeria (Vale, scherzo ovviamente! 😉 per concederci una cenetta gustosa in un posto sofisticato e rilassante.

Galeotto fu l’invito di Mario David, lo chef di Alcova, che ci ha risollevate subito il morale avvolgendoci in una nuvola di beatitudine con i suoi piatti stellari. Incastonato, come una gemma preziosa, tra le storiche mura del luxury hotel “Palazzo del Duca”, il ristoranteAlcovaè un vero e proprio gioiello gourmand. Gode di un panorama mozzafiato sui Sassi di Matera. Di sera, nel silenzio assoluto, la vista della basilica di San Pietro Caveoso, tutta illuminata, vi ruberà il cuore.Una volta varcata la soglia d’ingresso del locale stropiccerete gli occhi pensando di essere dentro un sogno. Stress e preoccupazioni spariranno come per incanto. Sarete immerse in un’atmosfera raffinata in un mix di sorprendenti colori tenui dove le candide tovaglie si sposano perfettamente con il beige delle pareti. La sala è una grotta completamente scavata nel tufo. Musica soft in sottofondo, fili di lucine sospese al soffitto, calice di vino in mano e vi giuro che saremmo rimaste per ore sedute a quel tavolo.

Ma veniamo al menù composto da una serie di portate che recuperano le ricette del territorio, esaltando i sapori e gli ingredienti locali, con quel tocco di creatività in più che ammalierà il vostro palato. Qualche esempio? Il Gambero con arancia, kiwi e cipolla caramellata o il saccottino di pasta fillo con ricotta e mirepoix di verdure. Indimenticabile il baccalà in tempura, in crosta di peperone crusco, servito su di un letto di purè di fave. Un vero e proprio viaggio nel gusto.
“La mia è una cucina di contrasti e di equilibri. Profuma di ricordi legati alla mia infanzia a Montescaglioso. Da bambino mi mettevo seduto su di uno sgabello e osservavo la mia mamma e la mia nonna che impastavano il pane. Ricordo che ne facevano tantissimo. Eravamo una famiglia numerosa, di nove figli. Loro sono state le mie cuoche. Due donne straordinarie che mi hanno fatto innamorare di questo lavoro.”

Tra i primi, invece, si contendono la scena il Raviolo in farcia di bufala con crema di formaggio podolico e tartufo e la pasta ripiena di branzino e salsa di scampi profumata agli agrumi. Invece, per la scelta del nettare di Bacco lasciatevi consigliare dal loro sommelier, un vero esperto della ricca cantina charmant.

Da golosone impenitenti,non ci siamo tirate indietro nemmeno di fronte al dolce con ricotta di pecora, noci e cannella. Solo a ripensarci mi viene la bavetta alla bocca.
“I miei piatti partono da ricette semplici che con il tempo ho personalizzato passando attraverso una serie di esperimenti in giro per il mondo. Sono stato a New York, Los Angeles, Toronto. Ho lavorato anche nella cucina di una nave da crociera sul Nilo e poi ai Caraibi. Ma il posto che mi ha colpito più di tutti sono state le isole Mauritius, perché lì hanno una cucina molto simile a quella lucana in quanto utilizzano molti legumi: ceci, fagioli, cicerchia.”

L’eleganza, il relax ovattato, la quiete, i sapori e i profumi che questo posto saprà regalarvi difficilmente riuscirete a trovarli altrove.

di Federica Bijno
Foto Valeria Cinnella

CONTATTI
Alcova Ristorante
Via Muro, 50
Matera
Tel  333-4885779
Ig @ristorante­_alcova
Fb https://www.facebook.com/AlcovaRistorante/

 

 

DuomoCafé Dalla colazione all’apericena

DuomoCafé Dalla colazione all’apericena

Quando arrivano i primi freddi e le prime piogge in città cosa c’è di meglio del rifugiarsi, in compagnia di un’amica, in qualche posticino accogliente?
Il Duomo Café, per esempio, è un luogo di ritrovo perfetto per le vostre giornate autunnali dato che vi accoglierà dalla colazione fino all’apericena. Accomodatevi sugli eleganti divanetti in velluto rosso e ordinate un cappuccino da accompagnare ad un profumato croissant. Poi rilassatevi e guardatevi attorno.

Siamo, infatti, nello storico Caffè letterario della nostra città. Un luogo magico in cui sono custoditi centinaia di antichi volumi che hanno dato vita ad una vera e propria libreria. Tra una chiacchiera e l’altra potrete sfogliarli, leggere qualche pagina, perdendovi magari dentro qualche romanzo.


Si trova all’interno di palazzo Gattini, nobile dimora un tempo appartenuta alla famiglia dei conti Gattini, e affaccia su una delle piazze più belle d’Italia. Per raggiungerlo dovrete salire fino in cima alla Civita, la parte più alta e antica di Matera. Ma la scarpinata ne varrà la pena: da quassù, infatti, potrete ammirare il groviglio di casette bianche che l’Unesco ha dichiarato Patrimonio Mondiale dell’Umanità e l’imponente Duomo, in stile romanico, da cui il locale prende, appunto, il nome.
Gli interni dalle ampie volte sono un mix di antico e contemporaneo, opera dell’architetto Ettore Mocchetti, direttore di “AD”, che tra l’altro è stato anche interior designer di Palazzo Gattini. Le nuances del tufo e della pietra avvolgono la struttura come in un caldo abbraccio. Bellissima la pavimentazione in maiolica colorata che con i suoi disegni sembra quasi formare un tappeto. Da instagrammare assolutamente!
“Non ho toccato nulla dell’arredo originale” racconta, Michele,il nuovo titolare. Coraggioso e determinato nel fare di “Duomo Café” il cuore pulsante della città anche grazie ad un calendario ricco di eventi: letterari, musicali, teatrali e tante altre novità. Classe’86, pugliese di Grumo Appula, Michele ha il cielo negli occhi e l’imprenditoria nel suo Dna dato che già da piccolo gestiva l’azienda familiare di macchinari industriali.
“Mi sono sempre piaciute le sfide e questa per me è una grande sfida. Duomo Cafè è uno dei locali più belli in città. Prenderne in mano le redini è per me è una grandissima responsabilità. Credo molto in questo progetto. Devo ringraziare Nicola Benedetto, un grande imprenditore materano, che mi ha dato fiducia e coraggio nell’intraprendere questa strada.”
La caffetteria Duomo vi accoglierà con stile ed eleganza. Appagherete il gusto con ricche colazioni a base di caffè, spremute e morbidi croissant. Se, invece, siete di passaggio per l’ora di pranzo deliziatevi con qualche piatto freddo. Ricco il menù che comprende: insalate gourmand, tramezzini o un tagliere di salumi e formaggi lucani.
“Stiamo sviluppando varie proposte per l’apericena. Ci sarà un buffet giornaliero in cui stuzzicare varie proposte di prodotti del nostro territorio come la mandorla Filippo Cea, la più importante del mondo, le olive termite di Bitetto oppure il peperone crusco, cardoncelli sott’olio e la melanzana gialla di Rotonda. Per il beverage, invece, rum, coctktail, grappa, spritz o vini del territorio come le Cantine del notaio, Le Ralle, Masseria Cardillo o calice di Venosa.”

Che voglia di tornarci al più presto!


di Federica Bijno
FOTO Angela Mancini

CONTATTI
Duomo Café
Piazza DUOMO, 11
Matera
Cell 370-1421574
FB Duomo Cafè Matera

Burro Salato Il bistrot che non c’era

Burro Salato Il bistrot che non c’era

Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che passa sotto il vostro tetto –  diceva Anthelme Brillat Savarin. E questa felicità la potrete assaporare con tutti e cinque i sensi se deciderete di prenotare un tavolo da Burro Salato, così come abbiamo fatto noi. Tra l’altro è anche scritta, a chiare lettere, sul loro menù che propone piatti della cucina francese mescolati ad ingredienti del territorio lucano.

Interno Burro Salato Mater

Colori chiari, luci sospese, musica parisienne in sottofondo e un particolare senso di intimità. Ogni angolo è curato nei minimi particolari con stile ed eleganza. Si mangia tra vasetti di fiori freschi e il verde dell’edera rampicante che sembra invitare la natura a far parte degli interni. Inutile dire che già è entrato nella lista dei nostri posticini del cuore.

Per un attimo, per essendo nel centro di Matera, sarete catapultate in atmosfere romantiche che ricordano quelle parigine. Non c’è da stupirsi se guardando fuori dalla finestra vi sembrerà di vedere la Torre Eiffel specchiarsi lungo la Senna.

Isabella, avvocato, e Agostino, ex gioielliere con la passione per la cucina, sono i padroni di casa di questo adorabile bistrot in via Rocco Scotellaro a due passi dalla Cattedrale barocca di San Francesco.

“Siamo innamorati della Francia. Una terra che conosciamo benissimo perché a Parigi vivono il fratello e la moglie di mio marito. Da tempo avevamo un sogno nel cassetto: quello di aprire un ristorante che ci riportasse alle atmosfere sognanti delle maison di campagna. Mio marito, Agostino, stanco del suo lavoro di gioielliere, decide così un bel giorno di seguire la sua grande passione. Così s’iscrive ad una scuola di alta gastronomia francese a Parigi.”

Il piatto tipico sono le Gallettes. Si tratta di sfoglie realizzate con farina di grano saraceno, acqua e sale. Quindi sono perfette per gli intolleranti al glutine.

Volete qualche nome? Et voilà… la Gallette Complète che è la tipica bretone con Emmentale fuso, uovo occhio di bue e prosciutto cotto di Norcia (perché i loro prosciutti sono solo di Norcia). La Galette ai formaggi francesi e funghi champigon, la Galette al salmone affumicato o quella al tartufo nero con uovo strapazzato e aromatizzato. Insomma ce n’è per tutti i gusti. Una più buona dell’altra.Dovete solo provarle. Accompagnatele al Sidro di mele così come vuole la tradizione bretone.

La nostra preferita? E’ la Gallette con la salsiccia pezzente (presidio Slow Food di Giovanni Ciliberti) con funghi cardoncelli, pecorino canestrato e peperone crusco. Noi la ordiniamo sempre e non ci delude mai!

Buonissime anche la quiche Lorraine e quella al porro. E ora che arrivano i primi freddi potrete riscaldarvi anche con una gustosissima soupe à l’oignon. Noi non vediamo l’ora!!! Così come è possibile trovare una vasta scelta di formaggi senza lattosio nostrani e made in France.

Ricca anche la carta dei vini. Presenti quelli del territorio con qualche fuga in Puglia e in Francia. Potrete scegliere tra rosati, bianchi, rossi ma anche vini da dessert francesi.

Ed ecco arrivare il carrello dei dessert. Dolci tentazioni alle quali è impossibile resistere. E che ogni volta mi fanno sospirare: “Amen, domani correrò qualche km di più!”

Dalle crêpes dolci al gelato di pistacchio e crema Chantilly con all’interno una bacca di vaniglia del Madagascar che vi si scioglierà in bocca. Dai mega Macaroon al caffè ripieni di mascarpone fino ad arrivare alla torta Charlotte o la millefoglie di vaniglia.

Forse la cintura inizierà a stringervi in vita, ma dopo una cena così vi sentirete in pace con il mondo. E uscire da qui sarò solo un dispiacere. Così guardando l’insegna di Burro Salato non potrete far altro che esclamare: Au revoir, mon chérie!

 

CONTATTI

Burro Salato
Crepes et Galettes
Via Rocco Scotellaro, 7
75100 Matera MT
burrosalato.mt@gmail.com
Tel. 0835 240469
Cell. 348 5837347
Ig @burrosalato_crepes_et_galettes
Fb Burrosalato Crepes Et Galettes

STANO Cucina casereccia

STANO Cucina casereccia

Quando ci chiedono consigli per mangiare piatti tipici materani noi pensiamo subito a Stano che nonostante il tempo che passa e le tendenze del momento resta uno dei migliori ristoranti in città. E il fatto che nel 2015 abbia vinto il contest di cucina di Alessandro Borghesesu Sky, ne è la prova provata!
L’ambiente caldo e accogliente con le volte a botte, i candidi tovagliati e la pavimentazione a chianche ricavate da un’antica masseria, lo rende un posticino perfetto per una tranquilla serata con il vostro compagno o tra colleghe dove abbandonarsi al relax più totale.
Non a caso siamo venute qui per festeggiare il compleanno della nostra amica, Angela, assaporando le tante proposte culinarie ispirate alla tradizione locale e brindato con un buon calice di vino rosso.
Franco, chef e patron del locale, ci ha consigliato di iniziare con una serie di antipasti tipici. E noi lo stiamo ancora ringraziando per questo!
Abbiamo assaggiato delle vere e proprie squisitezze come i carciofi fritti, la salsiccia pezzente con crema di patate e le polpette di pane con sugo di pomodoro. Pure emozioni che il vostro palato non potrà dimenticare!
Standing ovation anche per gli Scialatielli con crema di Pistacchio tritato di Stigliano. Dopo non avrete più spazio nello stomaco per niente altro, tanto sono nutrienti. Praticamente un primo bomba ma vale la pena provarli almeno una volta nella vita!
“La cucina per me è passione. Non mi stanca mai. Mi emoziono quando preparo qualche piatto nuovo. Ho inventato proprio in questo momento (per dei signori che mi hanno chiesto: cosa ci proponi oggi?) Spaghetti al pecorino. Non bado mai ai tempi. Chi guarda l’orologio non ha passione.  Questo è un lavoro di sacrificio che ti ripaga con la soddisfazione e il sorriso dei clienti.  Chi lavora con passione non vuole sbagliare. Sono orgoglioso di quello che faccio. Non riuscirei ad immaginarmi in un altro contesto. Amo stare sempre in movimento tra pentole e fornelli.”
Se invece volete puntare dritto ai secondi non sbaglierete di sicuro ordinando la Pignata con verdure, salame, pecorino e pane raffermo servita in un caratteristico piatto di coccio. E il Marro, l’involtino di agnello ripieno con aglio, prezzemolo, patate e cipolle. Nota di merito per la cantina che vanta una sessantina di etichette di provenienza Lucana ma anche vini del Piemonte, Abruzzo e Sicilia.
Tantissime anche le specialità dolciarie presenti nel menù. Che cosa scegliere?
Oltre ai classici dessert vi suggeriamodi deliziarvi con qualcosa di tipico delle nostre parti come le Schiumette, piccole meringhe con un cuore di mandorla, da accompagnare al caffè o alla grappa. Oppure chiedete gli Sporcamuss. Il nome nel dialetto locale vuol dire “sporcaviso” perché quando si mangiano queste deliziose sfogliatine alla crema, si finisce inevitabilmente con il ritrovarsi il naso bianco dallo zucchero a velo di cui sono ricoperte…
Promosso a pieni voti!

CONTATTI
Stano Ristorante-Pizzeria
Via Santa Cesarea, 67/69
Tel: 0835/ 344101
Matera

Bqbutìq L’armadio dei desideri

Bqbutìq L’armadio dei desideri

Con la primavera arriva anche la voglia di rinnovare look e guardaroba così come la curiosità di andare alla scoperta dei piccoli negozi di abbigliamento disseminati per la città.
Le materane amano lo shopping soprattutto nella bella stagione, complice il clima piacevole e non troppo caldo, ideale per trasportare sacchetti e sacchettini senza sudare troppo.
Da sole o con le amiche lo shopping regala sempre grandi soddisfazioni, a patto che si conoscano i negozi giusti dove andare. Un consiglio?
Se amate lo stile sobrio ed elegante ma non rinunciate a qualche tocco insolito la vostra meta è Bqbutìq, nella splendida cornice di piazza Sedile.Questo luminoso conceptstore è gestito da Giulia che con il suo gusto innato saprà consigliarvi nella scelta per un look unico e personalizzato.

“Ho sempre avuto la passione per la moda e per il bello. Vengo da una famiglia di commercianti. Mia nonna faceva la rappresentante di corredi negli anni’70. Mi divertivo ad accompagnarla nel suo lavoro. Ricordo ancora l’emozione quando aprivamo insieme le scatole per le giovani spose. Avevo sette anni e mi incantavo a guardare quelle meravigliose stoffe: broccati, mussola, lino e velluti”.
“Ancora oggi quando vado alla ricerca di un brand m’innamoro della morbidezza, degli accostamenti cromatici, della ricercatezza dei tessuti”.

Uno spazio in continua evoluzione così come lo stile che propone la sua titolare. Capi urban chic pensati per una donna giovane, dinamica, professionista che ama giocare con la moda. Righe e fiori o effetto safari, le stampe si mixano e si tingono di colori accesi e frizzanti come il giallo lime.E che dire delle borse? Abbiamo adocchiato dei brand pazzeschi. Vi presentiamo due meravigliose aziende di cui ci siamo follemente innamorate: Tyberia e Valevu. La prima leccese di Copertino; la seconda toscana.
Entrambe specializzate nella lavorazione di pelli e tessuti naturali. Sono tutte realizzate a mano da sapienti artigiani. Uniche nel loro genere e personalizzabili con un buon rapporto qualità prezzo.

Ora non accettiamo reclami per avervele fatte conoscere, producendo in voi l’irrefrenabile voglia di shopping! Anzi sappiate che sono pochissimi pezzi e se non volete farvele soffiare da sotto il naso da qualcun’altra fashion lovers vi consigliamo di fiondarvi da Giulia in negozio.  Presentatevi con il codice “Materasecrets10” e vi applicherà subito il 10% di sconto su tutti i vostri acquisti.
Non è meraviglioso?

CONTATTI
Bqbutìq
Abbigliamento donna
Piazza Sedile, 16 Matera
Tel. 3935415470
butiqmatera@gmail.com
Fb Butiq
Ig  butiq_matera